Mangues – fruits sains du cœur

Deux tasses de mangues par jour ont eu des effets bénéfiques sur la pression artérielle systolique chez les femmes ménopausées en bonne santé, révélées par les chercheurs à l'Université de Californie, Davis. La consommation de mangue a aidé à détendre les vaisseaux sanguins en aussi peu que deux heures après l'ingestion.

De plus, certains participants ont montré des changements favorables dans la production de méthane respiratoire, une indication de l'influence potentielle sur la fermentation intestinale.

Effets vasculaires positifs de la mangue:

"Il s'agit de la première étude à démontrer les effets vasculaires positifs de l'ingestion de mangue chez les humains", a déclaré Robert Hackman, chercheur principal au département de nutrition UC Davis. Il a présenté les résultats aujourd'hui lors de la réunion annuelle de l'American Society for Nutrition, Nutrition 2018, à Boston. «Nos résultats s'appuient sur des études animales et cellulaires antérieures qui soulignent les bénéfices potentiels des mangues pour promouvoir la santé.»

Polyphénols chez les mangues:

Les mangues contiennent un mélange de polyphénols, dont mangiférine, quercétine , les gallotannins et l'acide gallique, qui ont fait l'objet de recherches antérieures explorant les propriétés potentielles de protection de la santé des mangues. Li et ses collègues croient que la concentration de ces composés bioactifs dans les mangues peut être responsable de la réponse favorable.

Dans l'étude, 24 femmes ménopausées en bonne santé ont consommé 330 grammes (2 tasses) de mangue par jour pendant 14 jours. ]

La ​​mangue de miel (également appelée Ataulfo) a été choisie pour l'étude en raison de la forte concentration de polyphénols dans cette variété populaire.

14 jours de consommation de mangue:

les 14 jours de consommation de mangue, les participants à l'étude ont repris leur régime quotidien normal mais ont éliminé la consommation de mangue pendant 13 jours. Des mesures ont été prises lors de chaque visite, y compris la fréquence cardiaque et la pression artérielle, des échantillons sanguins et des échantillons d'haleine, de plus en plus utilisés dans les études nutritionnelles pour évaluer l'état de santé intestinal.

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La ​​mangue améliore la santé intestinale:

Les niveaux d'hydrogène et de méthane mesurés reflètent la quantité de ces gaz qui ont été produits fermentation microbienne dans le tractus intestinal. Certains participants à l'étude produisaient de l'hydrogène, certains produisaient du méthane et d'autres produisaient des gaz ou aucun d'entre eux. Six des 24 participants ont produit du méthane et, parmi ces six, trois ont montré une réduction significative après avoir consommé de la mangue, ce qui est considéré comme un résultat favorable pour la santé intestinale. peut aider à jouer un rôle dans la réduction du risque de maladie cardiovasculaire. Des études à plus long terme impliquant d'autres groupes de population sont justifiées

La ​​recherche a été financée en partie par des fonds du National Mango Board et de l'USDA

Source: The FASEB Journal, juin 2018.

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