Les produits chimiques courants dans la vie quotidienne peuvent nous faire surpoids

        

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<p>        Selon une étude menée par Harvard T.H. École de santé publique Chan. </p>
<p> Les substances chimiques – <span lang= substances perfluoroalkylées (PFAS) – ont été associées au cancer, à la perturbation hormonale, à un dysfonctionnement immunitaire, à un taux élevé de cholestérol et à l'obésité.

L'étude a également montré que des taux sanguins plus élevés de PFAS, appelés «obésogènes », car ils pouvaient perturber la régulation du poids, étaient associés à un métabolisme au repos inférieur ou à un métabolisme plus lent après une perte de poids.

 

 

Le métabolisme désigne les processus chimiques dans le corps qui convertissent l'énergie des aliments, communément appelée «calories brûlantes».

Les personnes ayant un RMR inférieur ou un métabolisme plus lent brûlent moins de calories pendant les activités quotidiennes normales et peuvent devoir manger moins pour éviter de faire de l'embonpoint.

L'étude est publiée dans PLOS Medicine.

"Les obésogènes ont été associés à un excès de poids et à l'obésité chez les modèles animaux, mais les données sur l'homme ont été rares.

Maintenant, pour la première fois, nos résultats ont révélé une nouvelle voie par laquelle les PFAS pourraient interférer avec la régulation du poids corporel humain et contribuer ainsi à l'épidémie d'obésité ", a déclaré l'auteur principal Qi Sun,

.

Les SPFO sont utilisés depuis plus de 60 ans dans des produits allant des emballages alimentaires aux vêtements en passant par les casseroles. Des études ont montré qu'ils contenaient de l'eau potable à proximité de sites industriels, de bases militaires et d'usines de traitement des eaux usées.

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Ces produits chimiques peuvent s'accumuler dans l'eau potable et les chaînes alimentaires et persistent longtemps dans l'organisme.

Les chercheurs, avec des collègues de la Louisiana State University et de Tulane University, ont analysé les données de 621 participants en surpoids et obèses dans l'essai clinique Prévention de l'obésité par des stratégies alimentaires novatrices (POUNDS LOST).

Les essais ont porté sur les effets de quatre régimes sains sur la perte de poids sur une période de deux ans.

Les chercheurs ont examiné le lien possible entre la quantité de PFAS dans le sang des participants lors de leur entrée dans l'étude et leur perte ou gain de poids au fil du temps.

Au cours des six premiers mois du procès, les participants ont perdu en moyenne 6,4 kilogrammes (kg), mais ont repris 2,7 kg au cours des 18 mois suivants.

Les plus fortes concentrations de PFAS dans le sang étaient également les plus importantes chez les femmes.

En moyenne, les femmes dont le taux sanguin de PFAS était le plus élevé (dans le tiers supérieur) ont retrouvé 1,7 à 2,2 kg de poids de plus que les femmes dans le tiers inférieur.

En outre, l'étude a révélé que des concentrations sanguines plus élevées de PFAS étaient associées de manière significative à des taux métaboliques au repos plus faibles.

«Nous pensons généralement aux PFAS en termes de problèmes de santé rares comme le cancer, mais il semble qu’elles jouent également un rôle dans l’obésité, un problème de santé majeur pour des millions de personnes dans le monde», a déclaré Philippe Grandjean, co-auteur de l’étude. professeur de santé environnementale à l'école Harvard Chan.

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"Les résultats suggèrent qu'éviter ou réduire l'exposition aux PFAS peut aider les gens à maintenir un poids stable après avoir réussi à perdre du poids, en particulier chez les femmes."

Parmi les auteurs de l'étude de la Harvard Chan School, citons l'auteur principal Gang Liu, Klodian Dhana, Jeremy Furtado, Geng Zong, Liming Liang, Lu Qi et Brent Coull.

 

 

        

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