Les sodas pourraient être mauvais pour votre cerveau et les sodas de régime pourraient être encore pires

        

 La soude pourrait être mauvaise pour votre cerveau et la soude diététique pourrait être encore pire "title =" La soude pourrait être mauvaise pour votre cerveau et la soude diététique pourrait être encore pire "/></div><p>        </p><p>Les Américains aiment le sucre.</p><p>Ensemble, nous en avons consommé près de 11 millions de tonnes en 2016, selon le Département de l'agriculture des États-Unis, dont une grande partie sous forme de boissons sucrées comme des boissons pour sportifs et des boissons gazeuses.</p><p>De nouvelles recherches suggèrent qu'un excès de sucre, en particulier le fructose dans les boissons sucrées, pourrait endommager votre cerveau.</p><p> </p><p> </p><p>Des chercheurs utilisant les données de la Framingham Heart Study (FHS) ont découvert que les personnes qui boivent souvent des boissons sucrées ont plus de chance d'avoir une mémoire plus faible, un volume cérébral global plus petit et un hippocampe considérablement plus petit, une région du cerveau importante pour l'apprentissage et la mémoire.</p><p>Mais avant de jeter votre thé sucré et d'aller chercher un soda, il y a plus: une étude de suivi a révélé que les personnes qui buvaient chaque jour du soda étaient presque trois fois plus susceptibles de développer un accident vasculaire cérébral et une démence que celles qui en buvaient pas.</p><p>Les chercheurs s'empressent de souligner que ces résultats, publiés séparément dans les revues Alzheimer’s & Dementia and Stroke, démontrent une corrélation mais pas une cause à effet.</p><p>Bien que les chercheurs recommandent de ne pas consommer trop de sodas de régime ou de boissons sucrées, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment – ou si – ces boissons endommagent réellement le cerveau et quel dommage peut être causé par une maladie vasculaire sous-jacente ou le diabète.</p><div style=
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«Ces études ne sont pas la solution, mais ce sont des données solides et une suggestion très forte», déclare Sudha Seshadri, auteur principal dans les deux documents.

"On dirait qu’il n’ya pas vraiment d’avantage à avoir des boissons sucrées, et remplacer le sucre par des édulcorants artificiels ne semble pas aider."

«Nous devons peut-être nous habituer à une bonne eau à l'ancienne», ajoute-t-elle.

Matthew Pase, auteur correspondant dans les deux articles, affirme que l'excès de sucre a longtemps été associé à des maladies cardiovasculaires et métaboliques telles que l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète de type 2, mais ses effets à long terme sur les cerveau humain.

Il choisit d'étudier les boissons sucrées comme moyen d'examiner la consommation globale de sucre. "Il est difficile de mesurer l'apport global en sucre dans le régime alimentaire", dit-il, "nous avons donc utilisé les boissons sucrées comme substitut."

Pour la première étude publiée dans Alzheimer’s & Dementia le 5 mars 2017, les chercheurs ont examiné des données, y compris des examens d'imagerie par résonance magnétique (IRM) et des tests cognitifs, réalisées auprès d'environ 4 000 personnes.

Les chercheurs se sont intéressés aux personnes qui consommaient plus de deux boissons sucrées par jour, quel que soit leur type (sodas, jus de fruits et autres boissons non alcoolisées), ou plus de trois par semaine de sodas uniquement.

Parmi ce groupe «d’apports élevés», ils ont découvert plusieurs signes de vieillissement accéléré du cerveau, notamment un volume cérébral global plus petit, une mémoire épisodique plus faible et un hippocampe rétréci, autant de facteurs de risque de la maladie d’Alzheimer au stade précoce.

Les chercheurs ont également constaté qu'un apport plus important en soude diététique – au moins une par jour – était associé à un volume cérébral plus faible.

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Dans la deuxième étude, publiée dans Stroke le 20 avril 2017, les chercheurs, utilisant uniquement les données de la cohorte de progéniture plus âgée, ont spécifiquement cherché à savoir si les participants avaient subi un AVC ou s'ils avaient reçu un diagnostic de démence due à la maladie d'Alzheimer.

Après avoir mesuré la consommation de boissons des volontaires à trois moments sur sept ans, les chercheurs ont ensuite suivi les volontaires pendant dix ans, recherchant des signes d'accident vasculaire cérébral chez 2 888 personnes de plus de 45 ans et de démence chez 1 484 participants de plus de 60 ans.

Ici, ils ont trouvé, de manière surprenante, aucune corrélation entre la consommation de boissons sucrées et les accidents vasculaires cérébraux ou la démence. Cependant, ils ont constaté que les personnes qui buvaient au moins un soda par jour avaient presque trois fois plus de risques de développer un accident vasculaire cérébral et une démence.

«Il était quelque peu surprenant que la consommation de soude diététique ait conduit à ces résultats», dit Pase, notant que bien que des études antérieures aient lié la consommation de soude diététique au risque d'accident vasculaire cérébral, le lien avec la démence n'était pas connu auparavant.

Il ajoute que les études ne faisaient pas de distinction entre les types d’édulcorants artificiels et n’expliquaient pas d’autres sources possibles d’édulcorants artificiels.

Il affirme que les scientifiques ont émis diverses hypothèses sur les effets néfastes des édulcorants artificiels, allant de la transformation de la bactérie intestinale à la perception du «bonbon» par le cerveau, mais «nous avons besoin de plus de travail pour comprendre les mécanismes sous-jacents».

 

 

        

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