Une étude de deux tribus met en lumière le rôle de la diète d'influence occidentale dans l'alimentation

TRIBU SANS AUCUN INFLUENCE ALIMENTAIRE OCCIDENTALE N'A AUCUN AUGMENTER LA PRESSION SANGUINE AVEC UN ÂGE AVANCÉ, TANT QUE LE TRIBU VOISIN AVEC UNE EXPOSITION MODERNE AU RÉGIME ALIMENTAIRE, Y COMPRIS DES ALIMENTS TRANSFORMÉS, SE DÉPLAÇAIT [1945900]

Selon une étude menée par des chercheurs de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, une tribu sud-américaine vivant dans un isolement quasi total et sans influences alimentaires occidentales n'a montré aucune augmentation de la pression artérielle moyenne de 1 à 60 ans. . En comparaison, une tribu voisine, dont le régime alimentaire comprend des aliments transformés et du sel, a présenté une pression artérielle élevée jusqu'à la fin de l'âge moyen.

Aux États-Unis et dans la plupart des pays, la pression artérielle augmente avec l’âge et commence tôt dans la vie. Les résultats de cette étude confirment l’idée que la tendance de la pression artérielle dans les sociétés occidentalisées à augmenter avec l’âge ne fait pas naturellement partie du vieillissement, mais peut résulter d’un effet cumulatif de l’exposition au régime alimentaire et au mode de vie occidentaux.

Les conclusions sont publiées le 14 novembre dans le journal de JAMA Cardiology.

«L'idée que la hausse de la pression artérielle est le résultat du vieillissement est une croyance répandue en cardiologie, mais nos résultats ajoutent à l'évidence que l'augmentation de la pression artérielle peut être une conséquence évitable du régime et du mode de vie occidentaux plutôt que du vieillissement en soi », A déclaré Noel Mueller, PhD, MPH, professeur assistant d'épidémiologie à la Bloomberg School et membre du Centre Welch pour la prévention, l'épidémiologie et la recherche clinique.

Pour leur étude, les chercheurs ont pris des mesures de pression artérielle de 72 Yanomami âgés de 1 à 60 ans et n'ont trouvé aucune tendance à la hausse ou à la baisse de la lecture chez les participants. Les chercheurs ont également mesuré la tension artérielle de 83 membres de la tribu voisine Yekwana, plus exposée aux influences occidentales, notamment alimentaires, et ont constaté une nette tendance à la hausse de la pression avec le vieillissement.

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Les Yanomami vivent comme des chasseurs-cueilleurs et des jardiniers dans une région de forêt pluviale isolée du nord du Brésil et du sud du Venezuela. Leur régime alimentaire est faible en gras et en sel et riche en fruits et en fibres. Des études sur les Yanomami adultes depuis les années 1980 ont montré que l'athérosclérose et l'obésité étaient pratiquement inconnues chez eux et qu'ils présentaient une pression artérielle extrêmement basse en moyenne, sans augmentation apparente avec l'âge.

La nouvelle étude révèle que la stabilité de la pression artérielle chez les Yanomami, fondée sur l'âge, commence dès la petite enfance. Il est le premier à comparer les Yanomami à une population géographiquement identique, les Yekwana, exposée différemment au régime alimentaire occidental et à d’autres influences du mode de vie occidental.

Les chercheurs, examinant des membres de villages Yanomami du sud du Venezuela, ont découvert que leurs mesures de tension artérielle étaient en moyenne de 95 (mm Hg) systoliques sur 63 diastoliques. (Chez les adultes américains, la moyenne systolique est de 122 et la diastolique de 71.) Ce faible chiffre chez les Yanomami est conforme aux études antérieures sur les adultes Yanomami, mais les chercheurs ont également mesuré à peu près la même pression artérielle chez les enfants Yanomami. En fait, les données suggèrent que la pression artérielle dans cette population reste proche du même niveau bas entre l’âge 1 et au moins 60 ans, sans tendance à la hausse ou à la baisse.

Contrairement aux Yanomami, les Yekwana ont été exposés à certains aspects du mode de vie et du régime alimentaire occidentaux, notamment les aliments transformés, par le biais de leurs interactions et de leurs échanges commerciaux avec le monde industrialisé. Alors que la pression artérielle relevée chez les plus jeunes était pratiquement identique à celle de leurs pairs Yanomami, il existait une tendance nette à la hausse des niveaux avec l’âge – environ 0,25 mm Hg par an – de sorte que les Yekwana avaient des niveaux moyens supérieurs de 5,8 mm Hg. à 10 ans et 15,9 mm Hg plus élevé à 50 ans.

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"Cette augmentation de la pression artérielle liée à l'âge commence dans la petite enfance – ce qui suggère que la petite enfance peut être une" fenêtre d'opportunité "pour des interventions de style de vie visant à prévenir des augmentations ultérieures de la pression artérielle", a déclaré Mueller.

Pour mettre ces conclusions en contexte, la pression artérielle systolique aux États-Unis augmente d’environ 1,5 mm Hg et 1,9 mm Hg par an chez les garçons et les filles, respectivement, et de 0,6 mm Hg par an chez les adultes.

Mueller et ses collègues prévoient de poursuivre avec une étude des bactéries intestinales des Yanomami et du Yekwana afin de déterminer si le microbiome intestinal rend compte des différences de pression artérielle des deux tribus avec l’âge.

"Association entre l'âge et la tension artérielle dans les villages isolés des Yanomami et du Yekwana", a été écrite par Noel Mueller, Oscar Noya-Alarcon, Monica Contreras, Lawrence Appel et Maria Gloria Dominguez-Bello.

Le financement a été fourni par l'Institut national du cœur, des poumons et du sang (K01HL141589), la Fondation Alfred P. Sloan, le fonds C & D et le fonds Emch pour la diversité microbienne.

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Contacts avec les médias: Jonathan Eichberger au 410-502-5494 ou [email protected] et Barbara Benham au 410-614-6029 ou [email protected] .

École de santé publique Bloomberg de Johns Hopkins

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